Avevamo fatto il primo passo. 

In quel periodo eravamo ancora di base in terre assai lontane e ci siamo subito resi conto dell’impossibilità di gestire il nostro podere dall’estero. La scelta naturale fu di affidare al padre di Enrico la conduzione dell’azienda nascente. Nei 5 anni successivi Pierpaolo inizia i lavori per il ripristino dell’uliveto e l’impianto dei primi ettari di vigna. Si iniziano anche i lavori di restauro di una delle strutture esistenti. 

Noi siamo giovani. Come farci conoscere e far conoscere i nostri vini? Quante volte ci siamo detti “dobbiamo raccontare la storia”, soprattutto in un mondo come quello del vino dove sembra che tutti siano presenti da generazioni e che questa sia la condizione sine qua non per avere un nome. Noi siamo una realtà giovane, pertanto la nostra storia è quella del nostro vissuto in altri mondi che ci ha portato alla folle idea di trasformarci e reinventarci a 50 anni.