Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. (Box 6 bottiglie)

Un vino che riscalda corpo e mente, capace di avvolgere il palato in una piacevole carezza che entra nell’intimo dei pensieri scatenando il piacere dei sensi. Bere con cautela, crea dipendenza.

Confezione da 6 bottiglie

72,00

Tipo

Rosso fermo

Vintage

2019

Certificazioni

Prodotto Biologico – D.O.C.

Origine

Abruzzo – Italia

Vitigno

Montepulciano d’Abruzzo

Gradazione Alcolica

13,5% vol

Caratteristiche organolettiche

Profumo: fruttato di amarena, ribes e mora con sentori di liquirizia e pepe nero
Gusto: avvolgente con tannini morbidi, buona struttura e corpo notevole, finale persistente
Colore: Rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee
Abbinamento: Primi piatti con sugo, minestre di legumi, bolliti, brasati, arrosti, carni rosse, formaggio stagionato
Come servirlo: Stappare la bottiglia 2-3 ore prima di servirlo a temperatura 18°C in un calice che consenta l’ossigenazione del vino
Conservazione: Conservare al riparo della luce e dagli sbalzi di temperatura, preferibilmente con bottiglia coricata

Scheda tecnica

Zona di Produzione: Cellino Attanasio (TE) – Abruzzo Italia
Altitudine del terreno: 350 mt. Slm
Tipologia terreno: argilloso calcareo
Lavorazione: coltivazione biologica
Densità di impianto: 4500 piante per ettaro
Sistema di coltivazione: Guyot semplice
Vendemmia: manuale fine settembre, primi di ottobre
Vinificazione: macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi manuali del mosto sulle vinacce, vinificazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: si
Affinamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio sulle fecce nobili, in seguito in bottiglia