Esaurito!

Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. (Box 6 bottiglie)

Bevi cerasuolo, pensa differente.

Fresco e grintoso è un vino dal carattere energico. Vivace nel colore e nei profumi questo vino esce dagli schemi.

Confezione da 6 bottiglie

72,00

Esaurito

Tipo

Rosato fermo

Certificazioni

Prodotto Biologico – D.O.C.

Origine

Abruzzo – Italia

Vitigno

Montepulciano d’Abruzzo

Gradazione Alcolica

13,5% vol

Caratteristiche organolettiche

Profumo: persistente e fruttato in particolare si esalta il sentore di ciliegia e frutti di bosco rossi
Gusto: rotondo con spiccata mineralità e acidità equilibrata, leggermente sapido con finale di fragola
Colore: Rosato brillante
Abbinamento: ottimo per l’aperitivo, con stuzzichini o pesce, primi piatti leggeri, minestre, fritture e arrosti di pesce, pizza, formaggi delicati
Come servirlo: servirlo a 12° C
Conservazione: Conservare al riparo della luce e dagli sbalzi di temperatura, preferibilmente con bottiglia coricata

Scheda tecnica

Zona di Produzione: Cellino Attanasio (TE) – Abruzzo Italia
Altitudine del terreno: 350 mt. Slm
Tipologia terreno: argilloso calcareo
Lavorazione: coltivazione biologica
Densità di impianto: 4500 piante per ettaro
Sistema di coltivazione: Guyot semplice
Vendemmia: manuale a metà/fine settembre
Vinificazione: vinificazione con limitato contatto delle bucce con il mosto, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: nessuna
Affinamento: 3 mesi in serbatoi di acciaio sulle fecce nobili, in seguito in bottiglia