• Le Nostre Scelte

    Avevamo fatto il primo passo. 

    In quel periodo eravamo ancora di base in terre assai lontane e ci siamo subito resi conto dell’impossibilità di gestire il nostro podere dall’estero. La scelta naturale fu di affidare al padre di Enrico la conduzione dell’azienda nascente. Nei 5 anni successivi Pierpaolo inizia i lavori per il ripristino dell’uliveto e l’impianto dei primi ettari di vigna. Si iniziano anche i lavori di restauro di una delle strutture esistenti. 

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